José Rodríguez Ramos nace en Araño (Rianxo). Inicia os seus estudios musicais en Francia á idade de sete anos. Completa os estudios superiores de trompeta e inicia os de piano nos Conservatorios Superiores de Música de A Coruña e Santiago co maestro D. Maximino Boga, completando estos con cursos de perfeccionamento da trompeta con profesores como D. José María Ortí e D. Benjamín Moreno entre outros. En 1987 pasa a formar parte da Banda Municipal de Música de Santiago. En 1990 ingresa por oposición na Banda de Música Municipal de A Coruña. Dende o 2003 pasa a formar parte por oposición do corpo de profesores de Música e Artes Escénicas, desenrolando a súa labor profesional no Conservatorio de Música da Coruña e máis tarde no Conservatorio Profesional de Música de Santiago. Como trompetista actuóu ademáis cas seguintes agrupacións: Orquesta de Cámara de A Coruña. Coruña Brass, Grupo de Metales Santa Cecilia, Grupo de metales de Santiago, Banda Sinfónica de Galicia, Orquesta Sinfónica de Galicia, Orquesta Filarmonía de Santiago. Foi ademáis director da Banda de Música de Vilalba, Banda Artística de Merza e Banda de Música Santa Cruz de Ribadulla. Dende xaneiro de 2020 é director da Banda Escola de Música de Beade.